イギリス人のヨーク・マーサーさんは仕事の関係で定期的に来日しています。
来日すれば当然日本の様々な店に触れる機会があります。
そして国際的にも定評のある日本の接客マナーに直に触れるようになりました。
しかしマーサーさんのその名高い日本人の接客マナーに対する見解は少し違うようです。

マーサー「ボクは仕事の出張で年に数回日本に行くんだ。東京のことなら自分の生まれた故郷とまでは
言わないけどかなり地理も詳しい。日本の美味しい料理店もいくつか知ってる。
そしてお店の日本人の礼儀正しさも知ってる。日本人はマナーが凄くいい。
これはボク以外の外国人も意見の一致する所だ。
でも、敢えてこれにボクの正直な感想で一つの見解を言わせてほしい。