ほんと醤油辛いよな
あれじゃコロッケの味が台無しだわ

ワシは九州出身なので、関西と同じだしのうどんを食ってきたが、
関東のうどんを初めて食べたときに濃いとは思わなかったけどな、別に

関東でもなか卯で手軽に関西風うどんを食えるが、
あれ食って「味が薄い」と感じるヤツはおらんやろ

色が濃いか、薄いかだけの話
味の濃さは店によるわ

最近は駅蕎麦のかけそばですらそんなことはないがなぁ
どこの田舎の話なんだか

おれ生まれも育ちも大阪だけど、別に東京の蕎麦をどうとか思わなかったけどなぁ

関西は蕎麦の汁を飲む
関東は飲まない

この差。

塩分は関西汁のほうが高いって聞いたけど

尻で食うと味がしない！
これ豆知識な

なが

さき

もう東西対立煽り記事はお腹一杯ですわ

>>7
薄口醤油は塩分が多いね

竜が真実を教えよう。
関西と関東のつゆ、色の差はあれど塩分は実は同じくらいなんだよ。

これは関東が鰹出汁をふんだんに使っているのにたいして、
関西は農民の小便をつゆに使っていることの違いなんだよ。

昔、東京大阪間の何処からツユの色が変わるのかってテレビでやってたな、内容忘れたけど

関東の出汁は辛いんじゃなくて、むしろ甘いと感じるけど
砂糖いっぱい入れているのかな？

おはようございます
ありがとう教です

さぁ、皆さんも一緒に感謝しませんか？

ありがとうそして、ありがとう！

香川県民「讃岐そばもあるよ」
香川県民「まぁ結局うどん食っちゃうんだけどね！」

九州人「うどんもそばもあるよ」
九州人「でもまぁ結局トンコツラーメン食べるったい」

関西　こんぶ出汁（臭くない）　薄口しょうゆでＯＫ

関東　かつお出汁（魚臭い）　濃口しょうゆで香り付け