～某イオン、肉コーナー～

ジン「お、ちょうどステーキ用肉が安くなってるな」

ウォッカ「しかも兄貴、国産のサーロインですぜ！」

ジン「あぁ、ラッキーだったな」

ジン「ちなみに肉の選び方だが、綺麗に赤みがかってるものを選ぶ。赤が濃すぎたり、逆に灰色がかっているものは避けるべきだ。」

ウォッカ「へぇｰ｣ﾌﾑﾌﾑ

ジン「それとトレーの中に肉汁が溜まってるのも焼いた後旨味にかけるからNGだ」

ウォッカ「兄貴、これなんかどうですぜ？｣ﾐｾｰ

ジン「うむ、淡いチェリーのような赤で脂身と赤みもはっきり分かれてる。これなら大丈夫だろう｣ｶｺﾞﾆｲﾚｰ

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ワオン！の人か

ウォッカ「あれ、ソースは買わなくていいんですかい？｣ｸﾋﾞｶｼｹﾞ

ジン「市販のステーキソースでも十分うまいが、せっかくだし今日は自分で作ろうと思ってな」

ウォッカ「兄貴お手製のソース、楽しみですぜ！｣ﾜｸﾜｸ

ジン「よし、早いとこ会計済まして帰るとするか」


～黒の組織 キッチン～

ジン「よし、さっそく作り始めるか」

ウォッカ「へい兄貴！」

ジン「まず最初に、肉は常温でしばらく放置する。冷えたままだと十分に火が通らないからな」

ウォッカ「じゃあそれまで何するんですぜ？」

ジン「まずは下準備からだ。ウォッカ、ご飯は炊いてあるな？」

ウォッカ「ばっちしですぜ！｣ｽｲﾊﾝｷﾊﾟｶｰ

ジン「よし、最初はガーリックライスを作る。ステーキにはただの白米よりもガーリックライスだ」

ジン「ニンニク、パセリ、クレソン、青じそをみじん切りにする｣ﾀﾀﾀﾀ

ジン「そしたらフライパンにバターと一緒にぶち込む｣ｼﾞｭｰ

ウォッカ「おぉ、ニンニクのいい香りですぜ！」

ジン「焦げないうちにご飯を入れて、塩・胡椒・醤油で味を整える｣ﾊﾟｯﾊﾟｯ

ジン「ウォッカ、取り分け用の皿をとってくれ」

ウォッカ「え、もう完成ですかい！？｣ﾋﾞｯｸﾘ

ジン「あぁ、こんなちょっとした手間で肉をより美味く味わえるんだ｣ﾖｿﾘﾖｿﾘ

ウォッカ「じゃあ次はいよいよ肉を焼きますかい？｣ﾜｸﾜｸ

ジン「まぁ待て。もう一品付け合わせを作る」

ジン「ウォッカ、レストランなんかでハンバーグやステーキにはなんの付け合わせがある？」

ウォッカ「えっと、甘いにんじんですぜ！」

ジン「そうだ、ステーキの付け合わせといえば人参のグラッセだ」

ウォッカ「でも作るの難しそうですぜ？｣ｸﾋﾞｶｼｹﾞ

ジン「あんがいそうでもないんだ、ウォッカでもできるぞ」

ウォッカ「ほ、ほんとですかい？｣ｷﾗｷﾗ

ジン「あぁ、やってみるか？」

ウォッカ「へい兄貴！」

ジン「まずは人参を輪切りにする」

ウォッカ「輪切りっと｣ｻﾞｯｸｻﾞｯｸ

ジン「そしたら次に角を一周切り落とす、いわゆる面取りだな」

ウォッカ「角だけ、角だけ…｣ｵｿﾙｵｿﾙ

ジン「なかなか上手じゃないか」

ウォッカ「そ、そうですかい？｣ﾃﾞﾚﾃﾞﾚ

ジン「そしたらそいつをバター・砂糖と一緒に鍋に入れて、人参が全部かぶるくらいまで水を入れる」

ウォッカ「へい！｣ｼﾞｬｰ

ジン「あとは強火で煮て、沸騰したら弱火にしてしばらく煮るだけだ」

ウォッカ「簡単ですぜ！」

ジン「だから言ったろ？ウォッカはそのまま鍋の火を見ててくれ、俺はその間に肉に取りかかる」

ウォッカ「了解ですぜ！」

ジン「まずはニンニクの芯を抜いて1ミリ幅くらいの輪切りにする｣ﾀﾀﾀﾀ

ジン「フライパンに牛脂を入れて、溶けたら1度フライパンを濡れ布巾の上に置いて、ニンニクが焦げないように冷ます」

ジン「そしたらフライパンにニンニクを入れて、弱火で揚げ焼きにする｣ｼﾞｭｰ

ウォッカ「あぁ、いい匂いですぜ」

ジン「揚がったら1度キッチンペーパーに取り出す」

ジン「ウォッカ、人参の方はどんな感じだ？」

ウォッカ「もうだいぶ水気が飛びましたぜ！」

ジン「よし、そんなもんで大丈夫だ。皿に盛り付けてくれ」

ウォッカ「へい兄貴！｣ﾓﾘﾂｹｰ

兄貴!ジャガイモは蒸しとかなくていいんですかい？

ジン「肉は焼く前に何ヶ所かスジを切っておく」

ジン「両面の水分を軽く拭き取って、塩胡椒で下味を付ける｣ﾊﾟｯﾊﾟｯ

ジン「さっきニンニクを揚げ焼きした時に出た油をそのまま使って、フライパンを強火で熱する｣ﾓｸﾓｸ

ウォッカ「兄貴！煙が出てますぜ！大丈夫なんですかい？｣ｱｾｱｾ

ジン「あぁ、問題ない。そのまま肉を入れる｣ｼﾞｭﾜｰ

ウォッカ「ニンニクの香ばしい香りがたまんねぇ！｣ｼﾞｭﾙﾘ

ジン「肉汁が浮いてきたら裏返して｣ｸﾙｯ

ジン「フライパンに赤ワインを入れる｣ﾎﾞｯ

ウォッカ「フライパンから火が！」

ジン「心配するな、すぐ消える。火が消えたらすぐに肉を取り出す｣ｼﾞｭｰ

ジン「ここですぐに肉を切らずに置いておく」

ウォッカ「どうしてですぜ？」

ジン「すぐに切るとせっかくの肉汁が溢れ出てしまうが、少し置くことで肉の中に肉汁が閉じ込められるんだ」

ウォッカ「なるほどですぜ！」

ジン「その間に、ソースを作る」

ウォッカ「いよいよ仕上げですかい？」

ジン「あぁ、もうちょっとの辛抱だ」

ウォッカ「早く食いてえですぜ！｣ｼﾞｭﾙﾘ

コナン「これは・・・！グレイビーソースか・・・!！」ﾍﾟﾛｯ

ジン「醤油・みりん・赤ワイン・砂糖・チューブわさびを合わせてよく混ぜる｣ﾏｾﾞﾏｾﾞ

ウォッカ「わさび、ですかい？」

ジン「わさびは火にかければ鼻にツーンとくるようなあの辛さが吹っ飛ぶんだ」

ウォッカ「初めて知りやしたぜ！｣ﾌﾑﾌﾑ

ジン「フライパンは拭き取ってもいいが、せっかくだからさっきの肉汁が付いたままで使おうと思う」

ジン「さっき混ぜ合わせたものを入れて、わさびが溶けたら完成だ」

ジン「肉を切ってくれ盛り付けて、ソースをかける」

ジン「よしウォッカ、待たせたな」

ウォッカ「早く食べやしょうぜ！｣ﾜｸﾜｸ

～黒の組織 リビング～

ウォッカ「いただきますぜ！｣ﾊﾟｸｯ

ウォッカ「……」

ジン「どうした？」

ウォッカ「兄貴…美味いですぜ！こんな美味いステーキ生まれて初めて食いましたぜ！」

ジン「ふっ、そいつはよかった」

ウォッカ「口の中で溢れ出てくる肉汁、肉に良く合うソース、それにニンニク風味のご飯も肉の美味さを引き立てて…最高ですぜ！」

ジン「ウォッカ、自分で作った付け合わせの人参も食べたらどうだ？」

ウォッカ「おっと、忘れてやしたぜ！｣ﾊﾟｸｯ

ウォッカ「うん、甘さがよく染みてて柔らかい！自分で作ったとは思えませんぜ！」

ジン「あぁ、うまく作れてるな｣ﾊﾟｸﾊﾟｸ

ウォッカ「えへへ、兄貴の教え方がうまかったからですぜ｣ﾃﾞﾚﾃﾞﾚ

ウォッカ「こんなに美味いなら姉御にも食わせてやりたかったですぜ！」

ジン「まぁ奴はああ見えて頑固だからな、1度ダイエットすると言ったからにはそうそう肉を食おうとは…」

ガチャ

ベルモット「ただいまー！たまにはいいかと思って牛丼買ってきちゃったー♡みんなの分もちゃんとあるわよー！」

ウォッカ「あ、兄貴…」

ジン「…ベルモット、やっぱりてめぇは隅に置けねえ女だよ」


おしまい

なんかID途中でおかしくなったけどどっちも俺ですぜ

あとイオンとか唐揚げとか餅つきの人とは違います
その人のを真似て書いてみた次第であります、ご本家様気を悪くしたなら申し訳ございません