大ヒットのセブンコーヒーに専門家 「100円でこの品質は大したもの」 (39)

大ヒットのセブンコーヒー 専門家は「大歓迎」の一方で…〈AERA〉

スターバックスやマクドナルドの存在で、日本人はにとってコーヒーはより身近なものになった。

その距離を一層縮めたのが、コンビニだ。セブン-イレブンは今年1月、
挽きたてのコーヒーが一杯100円から楽しめるセルフ式コーヒー「セブンカフェ」を導入した。

全国に約1万6千あるセブン全店にマシンを設置した9月には、累計2億杯を突破。
日本に住む約1億2千万人全員が飲んでもまだ余るほどの量を、わずか9カ月で販売した。

セブンカフェの1日の販売数は1店あたり95杯(10月現在)。
コーヒーのもつ常習性が、出勤前、ランチ、おやつ、と何度も人を呼び寄せる。
月刊情報誌「日経トレンディ」が発表した「2013年ヒット商品ベスト30」では、「コンビニコーヒー」が1位に輝いた。

コンビニにとってコーヒーは、タバコに次ぐキラーコンテンツになったようだが、実際の味を専門家はどう見ているのだろうか。

東京にあるスペシャルティコーヒーの専門店「堀口珈琲」で広報を担当する小野塚裕之さんは、「100円でこの品質は大したもの。
コンビニのコーヒーが盛り上がれば、中長期的に見れば我々にとってもプラス」と評価するも、こう付け加えた。

「コーヒーの味には幅がある、ということは、コンビニのコーヒーでは実感しづらいこと。
素材の部分で、我々とコンビニコーヒーが肩を並べることはありえない」

また「飛行機に乗ってでも行く価値がある」と評価されることもあるノルウェーのコーヒーバー「フグレン」東京店の小島賢治店長も、
「淹れたてのコーヒーに興味を持ってもらえる意味で、コンビニコーヒーは大歓迎」としながらも、低価格による農園への影響を指摘する。

「コーヒーは育てるプロセスが大事だが、農園の人たちに渡るお金によっては、品質管理が不十分になる。結局、いいモノは高くなるのでは」

ソース
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131221-00000001-sasahi-life

またセブンのステマか
いいかげんにしろマジ

>>1
これもロンダだろクズ

【アニメ】ガリレンドンナ、売上900枚でせいよくに完敗
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2013/12/22(日) 05:42:03.11 ID:twuZu6NZ0
ガリレイドンナ 【全6巻】
巻数 初動 発売日
01巻 *,882 13.12.13

世界でいちばん強くなりたい! 【全6巻】
巻数 初動 発売日
01巻 1,030 13.12.12

京騒戯画 零巻
巻数 初動 2週計 発売日
00巻 1,382 1,643 13.12.06
※2011年製作PV版、2012年配信版全5話収録
※BD版のみの数字、DVD版はランク外

インフィニット・ストラトス>2 【全7巻】

巻数    初動       2週計      累計     発売日
      BD(DVD)     BD(DVD)    BD(DVD)
01巻 18,758(*4,808) 20,378(*5,505) 21,096(**,***) 13.10.30 ※合計 26,601枚、ロング・バケーションEDITION

【売り上げ】ガリレイドンナ882枚 せかつよ1030枚 またしても嫌儲推しアニメ破れる

アホだから気付いてないだけだ

ロンダお疲れ様です

ヤマダ電機、過酷ノルマと長時間残業→店長の自殺相次ぐ~架空売り上げも発覚

ヤマダ電機、ノルマと長時間残業で店長の自殺相次ぐ 架空売上も
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2013/12/22(日) 06:39:10.91 ID:twuZu6NZ0
ヤマダ電機は業界最大手だが、文春の記事によれば、その裏には売上ノルマ達成への激しいプレッシャーが
各店舗の店長に課せられているという。今年9月から行われている取締役本部長主催のテレビ会議には、
全国の店長が出席し、前年比の売り上げを落とした店長が、1時間近くつるし上げにあうという。

 そうしたノルマ達成の厳しいプレッシャーにさらされたことが原因なのか、福島県にオープンしたテックランド
船引店の店長は、営業不振に苦しんだ揚げ句に架空売上を計上するなどして、今年7月には自殺にまで追い込まれたという。
ほかにも、2007年にテックランド柏崎店に勤務していた男性社員が、長時間労働の末にうつ病を発症し自殺。今月11日に遺族が損害賠償を求め提訴したと報じられている。

 店長に課せられるノルマはどれほどなのか。記事では「近所のケーズデンキの売り上げをすべて奪ったとしても
達成できない数字が課せられている」という現役店長の証言がある。さらには、今年から店長には点数が付けられ、
2半期連続で点数が悪いと降格処分になるともいう。こうした背景から店長の長時間労働が常態化。
文春が入手した内部資料によれば「今年の9月7日以降の4週間で残業時間が40時間を超えた者が、
全国607店舗で1819人にものぼった」とのこと。さらに、厚労省が定めた月80時間の過労死ラインを超えた者
が46人もいるというのだ。その上、店長の給与は平均で月40万円程度でボーナスはなく、残業時間を考えると決して高くはない。

 こうした背景のためか、11月7日号の文春では「管理職による商品泥棒や現金盗難などの不正が横行している」と、内部資料をもとに報じられていた。

 また、すでに10年に月刊誌「サイゾー」(サイゾー)は、『ヤマダ電機の激安快進撃の裏に法令不尊守と社員の酷使アリ』
と題し、同社のブラック企業ぶりを報じている。その記事によれば、売上を達成するために店員の自腹購入があることや、
フロア責任者や店長が、店員全員がつけているインカムを通して「今日の自分の売上額、言ってみろ」
「そのお客落とせなかったら、転職候補な」などと暴言を吹き込んでいるとも。さらにそうした暴言が理由で急性ストレス障害と診断され退職した店員までいるという。
http://biz-journal.jp/2013/12/post_3597.html

このSSまとめへのコメント

このSSまとめにはまだコメントがありません

名前:
コメント:


未完結のSSにコメントをする時は、まだSSの更新がある可能性を考慮してコメントしてください

ScrollBottom