初めて書き込ませていただきます。原作・ＴＶ両拝見してます。
最近読み始めてネットでの考察も色々見てずっとひっかかっているのでスレ立てしました。
ズバリ、「巨人の体は異常に軽い」というハンジの発言についてです。
私なりの現時点での考察は以下の点です。

第一に、イェーガー医師がエレンにした注射と思われる薬品は巨人化する為に開発された薬品であるという前提で述べます。
第二に、５話の巨人の生態やハンジ分隊長の現在の実験結果から考えるに"巨人化は古代人が食糧難回避のために開発した手段"という考えです。
①日光さえあれば半永久的に活動可能
②日光を遮断し続けると絶命する
③消化器官・生殖器官がない事
④満腹になると嘔吐する事
最後は完結にまとめられませんが、自然界には100万種類のタンパク質がありその内人間の体構造に使われているタンパク質は10万種類あるそうです。
わずかなタンパク質で低比重で巨人化できる様になる薬品だからなのでは？アニメでも漫画でも巨人化の際に発光現象が確認される点からタンパク質の誘導に必要な熱が関係しているものと思われます。
対して獣の巨人はイェーガー医師のように薬品ではなく何か別の手段で巨人を生成していると考えます。
コニーの村では獣の巨人が新たな手段で巨人を生成する実験をしたと考えられます。

あまり情報がない点ですので難しいと思いますがご意見お聞かせください。および私の考察は妄想にすぎませんので....